sábado, 19 de marzo de 2011

Ensalada malagueña

Hola a todos!

Se que he estado bastante tiempo sin escribir nada pero he estado bastante ocupada. Ahora mismo estoy comenzando mis practicas del modulo por lo que estoy mas cansada y me cuesta mas trabajo dejar recetas. Aun asi aqui os voy a dejar unas cuantas que hemos hecho en el trabajo.

Ingredientes:

-Patatas
-bacalao
-naranja
-cebolla
-aceitunas

Preparacion

Cocemos las patatas. Cuando esten listas las pelamos y las cortamos en cuadrados grandes. Cortamos en juliana la cebolla. Cortamos en dados el bacalao y la naranja. En un perol mezclamos todos los ingredientes incluidas las aceitunas y lo aliñamos con aceite de oliva y vinagre.

He de aclarar que asi es como la hemos hecho pero "cada casa tiene su receta". Por ejemplo yo siempre le añado huevo duro y atun. Si quereis añadirle mas ingredientes podeis hacerlo.

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