sábado, 19 de marzo de 2011

Vichyssoise (sopa)

Ingredientes

- Puerros
- Patatas
- Sal
- Pimienta

Preparacion

Cortamos los puerros y las patatas a groso modo. Fondeamos el puerro y le añadimos las patatas. Lo dejamos calentar y luego lo llenamos de agua. Se deja cocinar y cuando este listo se tritura todo. Se rectirfica de sal y pimienta.

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